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> 北京跃居成为大闸蟹第二大销售市场

北京跃居成为大闸蟹第二大销售市场

来源:本站原创作者:ren_2008日期:2015-06-29 【字体:
摘要:上海仍是最大的大闸蟹供应地。北京从2005年起开发市场,今年预计供应280吨,仅次于上海。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙?#37038;?/strong>

“上海仍是最大的大闸蟹供应地。北京从2005年起开发市场,今年预计供应280吨,仅次于上海。”苏州市大闸蟹行业协会会长杨维龙?#37038;?#37319;访时透露。


  产于苏州的大闸蟹,在经历多年的市场培育后,获得了北京人的青睐。记者从苏州市大闸蟹行业协会了解到,去年北京销售大闸蟹?#38159;?90吨左右,仅次于上海,成为产地苏州之外的第二大销售市场。


  北京人秋天有持螯赏菊的传统,但昔日所吃螃蟹主要是产于北方的河蟹,江南的湖蟹因路途遥远,无法大规模运输到北京。上世?#36884;?#21313;年代起,大闸蟹开始成规模的出现在北京市场。北京大闸蟹

 


  “喝红酒、吃闸蟹、看精品、逛燕莎。”这是北京曾流传的四句验证时尚的民谚,其中的“闸蟹”即是指大闸蟹。大闸蟹外形青?#22330;?#30333;肚、金爪、黄毛,素有“蟹中之王”美称,自古以来就是食客的最爱。?#32511;?#28814;夫人汤国梨曾赞誉:“不是蟹好,此生何必住苏州。”


  杨维龙称,现在大闸蟹一年比一年紧俏,市场已经扩展到云南、新疆、青海等偏远区域,堪称覆盖全中国,但产量仍远远不?#29615;?#37197;,所以只能“推行总量控制”。他提供的数据显示,今年北京经销商已预订二百五十吨左右,销售量将控制在二百八十吨左右,略低于去年。


  对于今年的价格预测,杨维龙非常谨慎,只说“稳中有升”。

 

【苏州大闸蟹金来旺集团直销】总部座落于最现代化吃蟹地——苏州市唯亭镇!唯亭镇管理着45平方公?#38159;?#38754;,独占三分之一的水域,拥有了最好的大闸蟹资源,同时是大闸蟹外销海外的中转站。以前我?#20431;?#20141;的大闸蟹以出口为主,走高端路线,但在食蟹客中却并不知名,近二年来,由于国内需求量越来越大,苏州大闸蟹金来旺养殖部以出口转内销。本养殖部在拥有500亩的养殖水域,我们实?#34809;制?#20859;殖,统一由苏州大闸蟹金来旺集团控制走高端路线销售,以大闸蟹礼品卡方式配送到全国各地及香港特别行政区!满足各类高端客户的需求!金来旺以高起点、高要求及精品化、多元化、集团化为今后的发展方向,努力将“金来旺”打造成中国节日礼品优秀服务品牌!大闸蟹


 



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